转载自：数字洱源

一、果香熏人醉

去年八月十五刚过，许文平副县长就在电话里兴奋而神秘地告诉我，他在灯草湾发现了“宝物”，要送一点给我尝尝，还让我猜猜是什么。

许文平副县长，留学日本和美国的博士，上海交通大学水果专家，国家农业部果业产业技术体系成员，2019年上海市首批乡村振兴项目技术负责人之一，什么没见过、什么没吃过？洱源能有什么样的东西让他如此兴奋，并被称为“宝物”？我十分好奇。

当天晚上，许副县长送给我一个纸箱，叮嘱不能送人，只能自己吃，言语间眼里闪耀着光芒！我一边答应“亲自吃”，一边神情就有些许失望了，这就是一箱苹果，我怎么也不会把它和“宝物”联系在一起的。洱源自产的孤老山苹果已经声名鹊起，更有昭通苹果天天吃，灯草湾的苹果还能好到哪里去？

然而三四天后，我就被这箱苹果征服了！香！满屋子的苹果香！劳累一天回到房间，果香扑鼻，沁入心脾，稍坐片刻便让人神清气爽。那两个多月里，我的房间成了挂职干部的聚集地，一群来自五湖四海的粗糙汉子个个说要“香熏疗法”。晚上在苹果香里入睡，呵呵，那真是爽歪歪了！还记得电视剧《甄嬛传》吗？皇后的景仁宫就随时摆满了水果，皇后说，闻着水果的味道，不吃也滋养人。

立即拆开纸箱，抓一个就往嘴里送，一点也不顾及形象，脆、甜、香，满口生津，我好似一个孩子终于得到渴望已久的礼物，拥有全世界般的开心至极！

二、隐居仙境种苹果

沿着牛沙（洱源牛街——剑川沙溪）公路走，一个多小时就到了“宝物”的生长地：灯草湾。这是一个高山盆地，海拔2700多米，四周山峰环绕，植被茂密。生态系统独立，小气候特征明显。4月25日我们上去探访的时候，恰逢小雨，云遮雾绕，宛如仙境。

灯草湾的主人叫李铁，一个地道的本地白族汉子，也是一个不善言辞、老实憨厚的中年男人。第一次和他见面，他只是局促地搓着双手，嘴里反复地说着“欢迎你们”，便再无更多的话了。然而聊上“灯草湾”，聊上苹果，他便判若两人，不再局促，而是如数家珍、侃侃而谈，神情不再羞涩，而是沉稳坚毅，犹如周围的大山和静默的大树。

“1993年，我父亲承包了这片土地，种植苹果一直到现在。”你很难想象，眼前这个伟岸的汉子18岁便收心敛性，隐居在这里，一干就是27年！我问他18岁青春年少，为什么不去广东上海闯闯，他的回答让我动容，他说他父亲因要赡养老人（李铁的老祖），毅然辞去公职从昆明回家尽孝，从小跟在父亲身边和土地打交道，不知不觉也爱上了这片土地。“以前是这片土地离不开我，每天都要去挖去锄，现在是我离不开这片土地，每天不下地就觉得浑身不舒服”。

奉父之命承继家业，在实干中爱上了这片土地，李铁用青春和汗水浇灌了灯草湾，灯草湾苹果园也从最初的几十亩扩展到现在的近千亩，每棵苹果树剪枝、压枝、造型，挖坑施肥、浇水、除草，“灯草湾有我最美好的记忆，这些苹果树就像我的孩子，每天都要看一看、摸一摸才觉得踏实！”

爱，无坚不摧！

三、仙境灯草湾

现在市场上的苹果很多，销售问题怎么办？当我把这个担心抛给李铁时，他一点都不担心。“这片苹果树2019年开始挂果，在去年6、7月时，即被来这里徒步的沙溪、大理电商预定销售了。去年国庆节前后，许副县长带着他的浙大校友来考察，当即在朋友圈销售了2000多件，连我们预留自己年节吃的都没有了。”

灯草湾苹果基地在洱源牛街和剑川沙溪的中间，以前是依靠茶马古道相连，很多徒步爱好者走到这里，李铁和他的员工都会现摘一些苹果送给他们解渴，也会邀请他们在这里吃饭、围着篝火休息娱乐；现在，一条旅游公路取代茶马古道，把沙溪“世界纪念性建筑遗产”和牛街云南知名温泉小镇串在了一起，“灯草湾苹果基地就是心灵驿站，来到这里，你就站在云端，还有什么过不去、看不透呢？”

想想也是，这么一个朴实憨厚男人放弃北上广深，隐居在灯草湾27年，潜心呵护这片土地、融入这片土地，又是这么一个独立世外的云端净土长出的苹果，李铁心中的“圣果”，哪有不被人们喜爱的道理？

你若盛开，蝴蝶自来！你若精彩，天自安排！

四、网拓未来

“基地的苹果从今年起将逐步进入盛果期，我们将用好网络这个平台，让更远更多的人吃到灯草湾苹果，认识到灯草湾这片云端净土。”李铁告诉我，他和他的团队已与村里签订合同，要再承包这片土地30年，“继续种苹果！”

李铁说，他已动员侄儿子加入到团队，成为第三代种苹果的人，还打算培养正在念大学的女儿对灯草湾的感情，“今后让她直播，让外面的人看到我们如何侍弄这片土地、种植苹果树、采摘苹果”。我们看到，除了苹果外，还有大片的滇重楼，“野生蒲公英锄都锄不尽。灯草湾是块宝地，要吸引更多的人来这里采摘苹果，品尝重楼炖土鸡、喝蒲公英汤。去年发农民工工钱60多万，今年希望外地人多多的来，我就可以给农民兄弟发更多的钱了。”说完，李铁憨厚的笑了。

听到这里，我的眼眶一阵发热，赶紧把头别了过去。远处，苹果花盛开，争奇斗艳！

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